Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 5, No 3 (2016) FRONT MATTER Details   PDF
Retno Astuti
 
Vol 6, No 2 (2017) Hidrolisis Lignoselulosa Hasil Pretreatment Pelepah Sawit (Elaeis guineensis Jacq) menggunakan H2SO4 pada Produksi Bioetanol Abstract   PDF
Nada Mawarda Rilek, Nur Hidayat, Yusron Sugiarto
 
Vol 1, No 2 (2012) INFLUENCE OF ADDITION OF SUCROSE AND ACITIC ACID TO QUALITY OF NATA WHEY TOFU AND SUBSTRAT COCONUT WATER Abstract   PDF
Fivien Wijayanti, Sri Kumalaningsih, Mas'ud Effendi
 
Vol 4, No 3 (2015) ISOLAT BAKTERI DAN KEMAMPUANNYA MENDEGRADASI DIMETOAT Abstract   PDF
Yasa Palaguna Umar, Wignyanto Wignyanto, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto
 
Vol 3, No 1 (2014) KARAKTERISASI LIMBAH INDUSTRI TAPESEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BIOPELLET Abstract   PDF
Andrew Setiawan Rusdianto, Miftahul Choiron, Noer Novijanto
 
Vol 6, No 2 (2017) Karakteristik Bubuk Lobak, Nanas Madu dan Kemiri dengan Metode Pengeringan Foam Mat Drying Abstract   PDF
Claudia Gadizza Perdani, Hasbi Ashshiddiqi, Sri Kumalaningsih
 
Vol 4, No 1 (2015) KARAKTERISTIK KOMPOS BERBAHAN DASAR LIMBAH BAGLOG JAMUR TIRAM (KAJIAN KONSENTRASI EM4 DAN KOTORAN KAMBING) Abstract   PDF
Nur Lailatul Rahmah, Novia Ayu Setyaningtyas, Nur Hidayat
 
Vol 6, No 2 (2017) Model Analisis dan Strategi Mitigasi Risiko Produksi Keripik Tempe Abstract   PDF
July Prasetyo Irawan, Imam Santoso, Siti Asmaul Mustaniroh
 
Vol 6, No 1 (2017) Pemanfaatan Bubur Kelapa Gading (C. Nucifera var eburnea) dalam Pembuatan Es Krim Abstract   PDF
Claudia Gadizza Perdani, Susinggih Wijana, Fitri Nurmaysta Sari
 
Vol 5, No 1 (2016) Pemanfaatan Pati Ganyong Sebagai Bahan Baku Edible coating dan Aplikasinya pada Penyimpanan Buah Apel Anna (Malus sylvestris) (Kajian Konsentrasi Pati Ganyong dan Gliserol) Abstract   PDF
Destry Anggarini, Nur Hidayat, Arie Febriyanto Mulyadi
 
Vol 5, No 3 (2016) Pembuatan Edible Film Maizena dan Uji Aktifitas Antibakteri (Kajian Konsentrasi Gliserol dan Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea Indica L.)) Abstract   PDF
Arie Febrianto Mulyadi, Maimunah Hindun Pulungan, Nur Qayyum
 
Vol 1, No 3 (2012) Pembuatan Pakan Konsentrat Berbasis Limbah Filtrasi Pengolahan Maltodekstrin (Kajian Prosentase Penambahan Ampas Tahu Dan Pollard) Abstract   PDF
Aynun Nadhifah, Sri Kumalaningsih, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto
 
Vol 3, No 3 (2014) PEMBUATAN PUREE BAWANG MERAH DALAM KAJIAN KOMBINASI FAKTOR KONSENTRASI SODIUM METABISULFIT PADA PROSES PERENDAMAN DAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN Abstract   PDF
Sakunda Anggarini, Edy Tya Gullit Duta Pamungkas, Wignyanto Wignyanto
 
Vol 2, No 3 (2013) PEMBUATAN TABLET EFFERVESCENT WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) PADA SKALA GANDA Abstract   PDF
Fajar Aditya, Susinggih Wijana, Nur Lailatul Rahmah
 
Vol 1, No 1 (2012) Pembuatan Tepung Pewarna Alami dari Limbah Pengolahan Daging Rujungan (Kajian Konsentrasi Dekstrin, Suhu Pengeringan dan Analisis Biaya Produksi) Abstract   PDF
Ricky Hermansyah, Wignyanto Wignyanto, Arie Febrianto Mulyadi
 
Vol 3, No 2 (2014) PEMURNIAN EUGENOL DARI MINYAK DAUN CENGKEH DENGAN REAKTAN ASAM MONOPROTIK. KAJIAN JENIS DAN KONSENTRASI ASAM Abstract   PDF
Halima Wahyu Haryani, Nur Hidayat, Nur Lailatul Rahmah
 
Vol 3, No 1 (2014) PEMURNIAN EUGENOL DARI MINYAK DAUN CENGKEH DENGAN REAKTAN BASA KUAT KOH DAN Ba(OH)2 (KAJIAN KONSENTRASI REAKTAN) Abstract   PDF
Retty Liana Putri, Nur Hidayat, Nur Lailatul Rahmah
 
Vol 1, No 1 (2012) Penambahan Tepung Kecambah Kacang Hijau Untuk Meningkatkan Kualitas Bahan Makanan Campuran Beserta Analisa Tekno-Ekonominya Abstract   PDF
Aditya Danang Pratama, Sri Kumalaningsih, Mas'ud Effendi
 
Vol 4, No 2 (2015) PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN SARI BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) BERDASARKAN PARAMETER KERUSAKAN FISIK DAN KIMIA DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) Abstract   PDF
Subarkah Arif, Susinggih Wijana, Arie Febrianto Mulyadi
 
Vol 2, No 2 (2013) PENENTUAN CCP (CRITICAL CONTROL POINT) PADA INDUSTRI JENANG KENTANG (STUDI KASUS KONTAMINASI KAPANG DI UKM “TEGUH RAHARDJO”PONOROGO) Abstract   PDF
Fatarini Rekiyana, Nur Hidayat, Widelia Ika Putri
 
Vol 5, No 1 (2016) Penentuan Isolat Bakteri Asidogenik yang Mampu Menghasilkan Total Asam Tertinggi dari Limbah Cair Tahu Abstract   PDF
Andriani Sukma Witari, Irnia Nurika
 
Vol 5, No 2 (2016) Penentuan Umur Simpan Pia Apel dengan Metode ASLT (Studi Kasus Di UMKM Permata Agro Mandiri Kota Batu) Abstract   PDF
Maimunah Hindun Pulungan, Sucipto Sucipto, Sarsiyani Sarsiyani
 
Vol 6, No 1 (2017) Pengaruh Konsep Produk, Budaya Konsumsi, dan Keluarga Terhadap Perilaku Konsumen Mengkonsumsi Produk Kebab (Studi Kasus: Kebab Turki XXX) Abstract   PDF
Adhi Tejo Dwicahyo, Nunuk Adiarni, Mudatsir Najamuddin
 
Vol 4, No 1 (2015) PENGARUH LAMA PEMERAMAN TERHADAP KADAR LIGNIN DAN SELULOSA PULP (KULIT BUAH DAN PELEPAH NIPAH) MENGGUNAKAN BIODEGRADATOR EM4 Abstract   PDF
Susinggih Wijana, Dimas Binta, Arie Febrianto Mulyarto
 
Vol 1, No 1 (2012) Pengaruh Penambahan Adsorben Pada Pengolahan Gula Semut Siwalan Dengan Metode Reprocessing Dari Gula Cetak Siwalan Abstract   PDF
Yanuanda Arifiandini, Susinggih Wijana, Arif Hidayat
 
51 - 75 of 120 Items << < 1 2 3 4 5 > >>