Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 4, No 2 (2015) PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN SARI BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) BERDASARKAN PARAMETER KERUSAKAN FISIK DAN KIMIA DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) Abstract   PDF
Subarkah Arif, Susinggih Wijana, Arie Febrianto Mulyadi
 
Vol 2, No 2 (2013) PENENTUAN CCP (CRITICAL CONTROL POINT) PADA INDUSTRI JENANG KENTANG (STUDI KASUS KONTAMINASI KAPANG DI UKM “TEGUH RAHARDJO”PONOROGO) Abstract   PDF
Rekiyana Fatarini, Nur Hidayat, Widelia Ika Putri
 
Vol 7, No 1 (2018) Penentuan Isolat Bakteri Asetogenik yang Mampu Menghasilkan Total Asam Tertinggi pada Pengolahan Limbah Cair Tahu secara Anaerob Abstract   PDF
Hana Afifah, Nur Hidayat, Wignyanto Wignyanto
 
Vol 5, No 1 (2016) Penentuan Isolat Bakteri Asidogenik yang Mampu Menghasilkan Total Asam Tertinggi dari Limbah Cair Tahu Abstract   PDF
Andriani Sukma Witari, Irnia Nurika
 
Vol 1, No 2 (2012) PENENTUAN KARAKTERISTIK PRODUK SEBAGAI BAHAN PERTIMBANGAN DALAM PERENCANAAN PENGEMBANGAN PRODUK KERIPIK TEMPE. ( STUDI KASUS DI INDUSTRI KERIPIK TEMPE ”ABADI” MALANG ) Abstract   PDF
Dian Wijaya, Sri Maryani Santoso, Nur Hidayat
 
Vol 5, No 2 (2016) Penentuan Umur Simpan Pia Apel dengan Metode ASLT (Studi Kasus Di UMKM Permata Agro Mandiri Kota Batu) Abstract   PDF
Maimunah Hindun Pulungan, Sucipto Sucipto, Sarsiyani Sarsiyani
 
Vol 1, No 2 (2012) PENGARUH JENIS KEMASAN DAUN NILAM (Pogestemon cablin Benth.) KERING DAN LAMA PENUNDAAN PENYULINGAN TERHADAP RENDEMEN MINYAK NILAM Abstract   PDF
Nur Hidayat, Desi Wiwis Sahendrati, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto
 
Vol 7, No 1 (2018) Pengaruh Konsentrasi Sel Awal dan pH Medium pada Fermentasi Xilitol dari Hidrolisat Tandan Kosong Kelapa Sawit Abstract   PDF
Efri Mardawati, Dara Nadira Daulay, Dwi Wahyuda Wira, Een Sukarminah
 
Vol 6, No 1 (2017) Pengaruh Konsep Produk, Budaya Konsumsi, dan Keluarga Terhadap Perilaku Konsumen Mengkonsumsi Produk Kebab (Studi Kasus: Kebab Turki XXX) Abstract   PDF
Adhi Tejo Dwicahyo, Nunuk Adiarni, Mudatsir Najamuddin
 
Vol 1, No 1 (2012) Pengaruh Penambahan Adsorben Pada Pengolahan Gula Semut Siwalan Dengan Metode Reprocessing Dari Gula Cetak Siwalan Abstract   PDF
Yanuanda Arifiandini, Susinggih Wijana, Arif Hidayat
 
Vol 1, No 2 (2012) PENGARUH PENAMBAHAN SUKROSA DAN ASAM ASETAT GLACIAL TERHADAP KUALITAS NATA DARI WHEY TAHU DAN SUBSTRAT AIR KELAPA Abstract   PDF
Fivien Wijayanti, Sri Kumalaningsih, Mas'ud Effendi
 
Vol 5, No 3 (2016) Pengaruh Tekanan Suhu dan Penambahan Suplemen Metal Ion pada Fermentasi Etanol oleh Zymomonas mobilis Abstract   PDF
Sakunda Anggarini, Maimunah Hindun Pulungan, Wignyanto Wignyanto, Nur Hidayat, Irnia Nurika, Azimmatul Ihwah
 
Vol 5, No 3 (2016) Pengaruh Ukuran Sampel, Frekuensi, dan Suhu terhadap Sifat Biolistrik Tebu (Saccharum officanarum L.) untuk Prediksi Cepat Rendemen Tebu Abstract   PDF
Sucipto Sucipto, Dimas Firmanda Al Riza, Muhammad Lutfi Almer Hasan, Simping Yuliatun, Supriyanto Supriyanto, Agus Supriatna Somantri
 
Vol 2, No 1 (2013) PENGARUH VOLUME PENAMBAHAN EFFECTIVE MICROORGANISM 4 (EM4) 1% DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS PUPUK BOKASHI DARI KOTORAN KELINCI DAN LIMBAH NANGKA Abstract   PDF
Daniel Kurniawan, Sri Kumalaningsih, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto
 
Vol 2, No 1 (2013) PENGARUH WAKTU DAN GAYA TEKAN TERHADAP KEKERASAN DAN WAKTU LARUT TABLET EFFERVESCENT DARI SERBUK WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) Abstract   PDF
Yoga Nariswara, Nur Hidayat, Mas'ud Effendi
 
Vol 1, No 3 (2012) PENGEMBANGAN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI) SEBAGAI MANISAN KERING DENGAN KAJIAN KONSENTRASI PERENDAMAN AIR KAPUR (CA(OH)2) DAN LAMA WAKTU PENGERINGAN Abstract   PDF
Windyastari Carina, Wignyanto Wignyanto, Widelia Ika Putri
 
Vol 6, No 1 (2017) Pengendalian Kualitas Pengalengan Jamur dengan Metode Six Sigma di PT Y, Pasuruan, Jawa Timur Abstract   PDF
Sucipto Sucipto, Devita Prima Sulistyowati, Sakunda Anggarini
 
Vol 6, No 1 (2017) Pengujian Free Fatty Acid (FFA) dan Colour untuk Mengendalikan Mutu Minyak Goreng Produksi PT. XYZ Abstract   PDF
Rizky Luthfian Ramadhan Silalahi, Dhesyana Puspita Sari, Ika Atsari Dewi
 
Vol 4, No 3 (2015) PENILAIAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN MENGGUNAKAN METODE SERVQUAL (SERVICE QUALITY) DAN SIX SIGMA (STUDI KASUS PADA “RESTORAN DAHLIA” PASURUAN) Abstract   PDF
Meryana Santya Paramita, Wike Agustin Prima Dania, Dhita Morita Ikasari
 
Vol 4, No 1 (2015) PENILAIAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS SUSU PASTEURISASI KOP SAE PUJON Abstract   PDF
Satria Agung Tunas Mahardika, Imam Santosa, Rizky Luthfian Ramadhan Silalahi
 
Vol 1, No 2 (2012) PENILAIAN KINERJA DEPARTEMEN PRODUKSI DALAM MENERAPKAN REVERSE LOGISTICS DENGAN PENDEKATAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS DAN DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (Studi Kasus Di Pt Sinar Sosro Kantor Pabrik Mojokerto) Abstract   PDF
Riska Septifani, Usman Effendi, Ika Atsari Dewi
 
Vol 2, No 2 (2013) PENILAIAN KINERJA KARYAWAN BAGIAN PERSONALIA BERDASARKAN KOMPETENSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ANALYTIC NETWORK PROCESS (ANP) DAN RATING SCALE Abstract   PDF
Tenny Sylvia, Arif Hidayat, Shyntia Atica Putri
 
Vol 4, No 1 (2015) PENILAIAN KINERJA KARYAWAN BAGIAN PERSONALIA BERDASARKAN KOMPETENSI DENGAN METODE 360 DERAJAT Abstract   PDF
Tia Dwi Chasanah, Usman Effendi, Rizky Luthfian Ramadhan Silalahi
 
Vol 2, No 1 (2013) PENILAIAN KINERJA KEPALA BAGIAN PRODUKSI DENGAN METODE ANP DAN RATING SCALE (STUDI KASUS DI PT. SIANTAR TOP, TBK. WARU-SIDOARJO) Abstract   PDF
Ayu Mardyaning Mukti, Retno Astuti, Shyintia Atica Putri
 
Vol 1, No 3 (2012) Penilaian Kinerja Supplier Kemasan Produk “Fruit Tea” Menggunakan Metode FANP (Studi Kasus di SInar Sosro Gresik) Abstract   PDF
Silvia Paramita, Usman Effendi, Ika Atsari Dewi
 
101 - 125 of 148 Items << < 1 2 3 4 5 6 > >>