Vol 2, No 1 (2013)

Vol 2, No 1 (2013)

Table of Contents

Articles

	ANALISIS MUTU PRODUK DAN KEMASAN LEMPUK DURIAN (DURIO ZIBETHINUS SP) Rizqi Wahyudi, Wahyu Supartono, Nafis Khuriyati https://doi.org/	PDF 1-8
Viewed : 1988 times ↵
	DESAIN ALAT PENGUPAS KULIT TANDUK KOPI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS DAN KUANTITAS BIJI KOPI Musa B. Palungan, Julianus Dising, Sudianto Lande https://doi.org/	PDF 9-15
Viewed : 1230 times ↵
	STUDI PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PASTA MANGGA PODANG (Mangifera indica L.) DENGAN METODE CONJOINT (STUDI KASUS PADA HOTEL-HOTEL DI KOTA BATU) Mirza N Qoddhar, Panji Deoranto, Sakunda Anggarini https://doi.org/	PDF 17-26
Viewed : 1549 times ↵
	PENGARUH WAKTU DAN GAYA TEKAN TERHADAP KEKERASAN DAN WAKTU LARUT TABLET EFFERVESCENT DARI SERBUK WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) Yoga Nariswara, Nur Hidayat, Mas'ud Effendi https://doi.org/	PDF 27-35
Viewed : 2168 times ↵
	STUDI PROSES PULPING SERAT PELEPAH DAN SERAT KULIT BUAH NIPAH (NYPA FRUTICANS) DENGAN METODE KIMIA (KAJIAN KONSENTRASI LARUTAN NaOH) Susinggih Wijana, Nur Lailatul Rahmah, Dedik Ansory https://doi.org/	PDF 37-46
Viewed : 1368 times ↵
	PENILAIAN KINERJA KEPALA BAGIAN PRODUKSI DENGAN METODE ANP DAN RATING SCALE (STUDI KASUS DI PT. SIANTAR TOP, TBK. WARU-SIDOARJO) Ayu Mardyaning Mukti, Retno Astuti, Shyintia Atica Putri https://doi.org/	PDF 47-56
Viewed : 2295 times ↵
	PENGARUH VOLUME PENAMBAHAN EFFECTIVE MICROORGANISM 4 (EM4) 1% DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS PUPUK BOKASHI DARI KOTORAN KELINCI DAN LIMBAH NANGKA Daniel Kurniawan, Sri Kumalaningsih, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto https://doi.org/	PDF 57-66
Viewed : 4947 times ↵

Editorial

	FRONT MATTER Retno Astuti https://doi.org/	PDF
Viewed : 96 times ↵
	BACK MATTER Retno Astuti https://doi.org/	PDF
Viewed : 99 times ↵

ISSN 2252-7877 (Print)

ISSN 2549-3892 (Online)

Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License