Vol 5, No 1 (2016)

Table of Contents

Articles

Pemanfaatan Pati Ganyong Sebagai Bahan Baku Edible coating dan Aplikasinya pada Penyimpanan Buah Apel Anna (Malus sylvestris) (Kajian Konsentrasi Pati Ganyong dan Gliserol)
Destry Anggarini, Nur Hidayat, Arie Febriyanto Mulyadi
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01.1
PDF
1-8
Viewed : 6745 times ↵
Penentuan Isolat Bakteri Asidogenik yang Mampu Menghasilkan Total Asam Tertinggi dari Limbah Cair Tahu
Andriani Sukma Witari, Irnia Nurika
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01.2
PDF
9-20
Viewed : 1869 times ↵
Perencanaan Strategi Pemasaran Minuman Sari Apel “Dewata” dengan Pendekatan Quantitative Strategic Planning Matrix
Siti Asmaul Mustaniroh, Chafida Rofiatul Chasnaq, Imam Santoso
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01.3
PDF
21-29
Viewed : 2665 times ↵
Aplikasi Pewarna Batik pada Tenun dari Serat Daun Nanas (Kajian Proporsi Jenis Benang dan Jenis Pewarna)
Susinggih Wijana, Ika Atsari Dewi, Erni Dwi Puji Setyowati
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01.4
PDF
30-38
Viewed : 1920 times ↵
Analisis Postur Kerja pada Stasiun Pemanenan Tebu dengan Metode OWAS dan REBA, Studi Kasus di PG Kebon Agung, Malang
Reza Fatimah Nur, Endah Rahayu Lestari, Siti Asmaul Mustaniroh
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01.5
PDF
39-45
Viewed : 5010 times ↵
Analisis Strategi Pemasaran Menggunakan Matriks SWOT dan QSPM (Studi Kasus: Restoran WS Soekarno Hatta Malang)
Hany Setyorini, Mas'ud Effendi, Imam Santoso
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2016.005.01.6
PDF
46-53
Viewed : 39344 times ↵

Editorial

FRONT MATTER
Retno Astuti
https://doi.org/
PDF

Viewed : 156 times ↵
BACK MATTER
Retno Astuti
https://doi.org/
PDF

Viewed : 175 times ↵