Vol 6, No 2 (2017)

Table of Contents

Articles

Uji Aktivitas Antibakteri Minyak Atsiri Jeruk Purut (Citrus hystrix DC) terhadap Klebsiella pneumoniae ATCC
Nasrullah Jamaludin, Maimunah Hindun Pulungan, Warsito Warsito
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.02.1
PDF
61-66
Viewed : 5376 times ↵
Diskriminasi Produk Berindikasi Geografis dari Daerah Istimewa Yogyakarta menggunakan Kandungan Mineral
Anggoro Cahyo Sukartiko, Pipit Dwi Puspitasari, Rizky Brisha Nuary
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.02.2
PDF
67-75
Viewed : 776 times ↵
Hidrolisis Lignoselulosa Hasil Pretreatment Pelepah Sawit (Elaeis guineensis Jacq) menggunakan H2SO4 pada Produksi Bioetanol
Nada Mawarda Rilek, Nur Hidayat, Yusron Sugiarto
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.02.3
PDF
76-82
Viewed : 4002 times ↵
Perbandingan Ekstrak Bayam dan Ubi Jalar, Serta Lama Pemasakan terhadap Sifat Fisikokimia Saus Bayam
Poppy Diana Sari, Atmiral Ernes, Dwi Rianto
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.02.4
PDF
83-87
Viewed : 992 times ↵
Model Analisis dan Strategi Mitigasi Risiko Produksi Keripik Tempe
July Prasetyo Irawan, Imam Santoso, Siti Asmaul Mustaniroh
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.02.5
PDF
88-96
Viewed : 9818 times ↵
Analisis Strategi Pengembangan Usaha Minuman Sari Buah Sirsak
Miftakhurrizal Kurniawan, Novi Haryati
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.02.6
PDF
97-102
Viewed : 9175 times ↵
Karakteristik Bubuk Lobak, Nanas Madu dan Kemiri dengan Metode Pengeringan Foam Mat Drying
Claudia Gadizza Perdani, Hasbi Ashshiddiqi, Sri Kumalaningsih
https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.02.7
PDF
103-111
Viewed : 2720 times ↵

Editorial

FRONT MATTER
Retno Astuti
https://doi.org/
PDF

Viewed : 185 times ↵
BACK MATTER
Retno Astuti
https://doi.org/
PDF

Viewed : 216 times ↵