User
Information
Author Details
Wijayanti, Fivien, Universitas Brawijaya., Indonesia
-
Vol 1, No 2 (2012) - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN SUKROSA DAN ASAM ASETAT GLACIAL TERHADAP KUALITAS NATA DARI WHEY TAHU DAN SUBSTRAT AIR KELAPA
Abstract PDF