Author Details

Wijayanti, Fivien, Universitas Brawijaya., Indonesia

  • Vol 1, No 2 (2012) - Articles
    PENGARUH PENAMBAHAN SUKROSA DAN ASAM ASETAT GLACIAL TERHADAP KUALITAS NATA DARI WHEY TAHU DAN SUBSTRAT AIR KELAPA
    Abstract  PDF