Author Details

Lejaringtyas, Manggih, Universitas Brawijaya, Indonesia

  • Vol 1, No 1 (2012) - Articles
    Aplikasi dan Analisis Kelayakan Pewarna Bubuk Merah Alami Berantioksidan dari Ekstrak Biji Buah Pinang (Areca catechu) sebagai Bahan Pengganti Pewarna Sintetik pada Produk Pangan
    Abstract  PDF