Template
User
Index
Information
Tools
Browse Title Index
| Issue | Title | |
| Vol 5, No 1 (2016) | Pemanfaatan Pati Ganyong Sebagai Bahan Baku Edible coating dan Aplikasinya pada Penyimpanan Buah Apel Anna (Malus sylvestris) (Kajian Konsentrasi Pati Ganyong dan Gliserol) | Abstract PDF |
| Destry Anggarini, Nur Hidayat, Arie Febriyanto Mulyadi | ||
| Vol 5, No 3 (2016) | Pembuatan Edible Film Maizena dan Uji Aktifitas Antibakteri (Kajian Konsentrasi Gliserol dan Ekstrak Daun Beluntas (Pluchea Indica L.)) | Abstract PDF |
| Arie Febrianto Mulyadi, Maimunah Hindun Pulungan, Nur Qayyum | ||
| Vol 1, No 3 (2012) | Pembuatan Pakan Konsentrat Berbasis Limbah Filtrasi Pengolahan Maltodekstrin (Kajian Prosentase Penambahan Ampas Tahu Dan Pollard) | Abstract PDF |
| Aynun Nadhifah, Sri Kumalaningsih, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto | ||
| Vol 3, No 3 (2014) | PEMBUATAN PUREE BAWANG MERAH DALAM KAJIAN KOMBINASI FAKTOR KONSENTRASI SODIUM METABISULFIT PADA PROSES PERENDAMAN DAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN | Abstract PDF |
| Sakunda Anggarini, Edy Tya Gullit Duta Pamungkas, Wignyanto Wignyanto | ||
| Vol 2, No 3 (2013) | PEMBUATAN TABLET EFFERVESCENT WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) PADA SKALA GANDA | Abstract PDF |
| Fajar Aditya, Susinggih Wijana, Nur Lailatul Rahmah | ||
| Vol 1, No 1 (2012) | Pembuatan Tepung Pewarna Alami dari Limbah Pengolahan Daging Rujungan (Kajian Konsentrasi Dekstrin, Suhu Pengeringan dan Analisis Biaya Produksi) | Abstract PDF |
| Ricky Hermansyah, Wignyanto Wignyanto, Arie Febrianto Mulyadi | ||
| Vol 8, No 3 (2019) | Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Kajian Suhu Inkubasi dan Konsentrasi Enzim Papain Kasar | Abstract PDF |
| Claudia Gadizza Perdani, Maimunah Hindun Pulungan, Siti Karimah | ||
| Vol 3, No 2 (2014) | PEMURNIAN EUGENOL DARI MINYAK DAUN CENGKEH DENGAN REAKTAN ASAM MONOPROTIK. KAJIAN JENIS DAN KONSENTRASI ASAM | Abstract PDF |
| Halima Wahyu Haryani, Nur Hidayat, Nur Lailatul Rahmah | ||
| Vol 3, No 1 (2014) | PEMURNIAN EUGENOL DARI MINYAK DAUN CENGKEH DENGAN REAKTAN BASA KUAT KOH DAN Ba(OH)2 (KAJIAN KONSENTRASI REAKTAN) | Abstract PDF |
| Retty Liana Putri, Nur Hidayat, Nur Lailatul Rahmah | ||
| Vol 6, No 3 (2017) | Penambahan Ampas Tebu dan Jerami Padi pada Medium Tanam Serbuk Gergaji Kayu Sengon (Albizia chinensis) terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) | Abstract PDF |
| Robiatul Adawiyah, Nur Hidayat, Nur Lailatul Rahmah | ||
| Vol 1, No 1 (2012) | Penambahan Tepung Kecambah Kacang Hijau Untuk Meningkatkan Kualitas Bahan Makanan Campuran Beserta Analisa Tekno-Ekonominya | Abstract PDF |
| Aditya Danang Pratama, Sri Kumalaningsih, Mas'ud Effendi | ||
| Vol 4, No 2 (2015) | PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN SARI BUAH SIRSAK (Annona muricata L.) BERDASARKAN PARAMETER KERUSAKAN FISIK DAN KIMIA DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) | Abstract PDF |
| Subarkah Arif, Susinggih Wijana, Arie Febrianto Mulyadi | ||
| Vol 2, No 2 (2013) | PENENTUAN CCP (CRITICAL CONTROL POINT) PADA INDUSTRI JENANG KENTANG (STUDI KASUS KONTAMINASI KAPANG DI UKM “TEGUH RAHARDJO”PONOROGO) | Abstract PDF |
| Rekiyana Fatarini, Nur Hidayat, Widelia Ika Putri | ||
| Vol 7, No 1 (2018) | Penentuan Isolat Bakteri Asetogenik yang Mampu Menghasilkan Total Asam Tertinggi pada Pengolahan Limbah Cair Tahu secara Anaerob | Abstract PDF |
| Hana Afifah, Nur Hidayat, Wignyanto Wignyanto | ||
| Vol 5, No 1 (2016) | Penentuan Isolat Bakteri Asidogenik yang Mampu Menghasilkan Total Asam Tertinggi dari Limbah Cair Tahu | Abstract PDF |
| Andriani Sukma Witari, Irnia Nurika | ||
| Vol 1, No 2 (2012) | PENENTUAN KARAKTERISTIK PRODUK SEBAGAI BAHAN PERTIMBANGAN DALAM PERENCANAAN PENGEMBANGAN PRODUK KERIPIK TEMPE. ( STUDI KASUS DI INDUSTRI KERIPIK TEMPE ”ABADI” MALANG ) | Abstract PDF |
| Dian Wijaya, Sri Maryani Santoso, Nur Hidayat | ||
| Vol 5, No 2 (2016) | Penentuan Umur Simpan Pia Apel dengan Metode ASLT (Studi Kasus Di UMKM Permata Agro Mandiri Kota Batu) | Abstract PDF |
| Maimunah Hindun Pulungan, Sucipto Sucipto, Sarsiyani Sarsiyani | ||
| Vol 1, No 2 (2012) | PENGARUH JENIS KEMASAN DAUN NILAM (Pogestemon cablin Benth.) KERING DAN LAMA PENUNDAAN PENYULINGAN TERHADAP RENDEMEN MINYAK NILAM | Abstract PDF |
| Nur Hidayat, Desi Wiwis Sahendrati, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto | ||
| Vol 8, No 3 (2019) | Pengaruh Konsentrasi Natrium Klorida dan Lama Fermentasi pada Mutu Fisikokimia, Mikrobiologi, dan Sensori Kimchi Rebung | Abstract PDF |
| Ade Chandra Iwansyah, Luthfiara Ghiyats Patiya, Hervelly Hervelly | ||
| Vol 7, No 1 (2018) | Pengaruh Konsentrasi Sel Awal dan pH Medium pada Fermentasi Xilitol dari Hidrolisat Tandan Kosong Kelapa Sawit | Abstract PDF |
| Efri Mardawati, Dara Nadira Daulay, Dwi Wahyuda Wira, Een Sukarminah | ||
| Vol 6, No 1 (2017) | Pengaruh Konsep Produk, Budaya Konsumsi, dan Keluarga Terhadap Perilaku Konsumen Mengkonsumsi Produk Kebab (Studi Kasus: Kebab Turki XXX) | Abstract PDF |
| Adhi Tejo Dwicahyo, Nunuk Adiarni, Mudatsir Najamuddin | ||
| Vol 7, No 2 (2018) | Pengaruh Lama Waktu Pengadukan dan Konsentrasi NaOH pada Proses Pemurnian Minyak Goreng Superworm (Zophobas morio) | Abstract PDF |
| Musyaroh Musyaroh, Nur Hidayat | ||
| Vol 7, No 2 (2018) | Pengaruh Organizational Citizenship Behavior (OCB) terhadap Kepuasan Kerja dan Kinerja Karyawan | Abstract PDF |
| Endah Rahayu Lestari, Nur Kholifatul Fithriyah Ghaby | ||
| Vol 1, No 1 (2012) | Pengaruh Penambahan Adsorben Pada Pengolahan Gula Semut Siwalan Dengan Metode Reprocessing Dari Gula Cetak Siwalan | Abstract PDF |
| Yanuanda Arifiandini, Susinggih Wijana, Arif Hidayat | ||
| Vol 1, No 2 (2012) | PENGARUH PENAMBAHAN SUKROSA DAN ASAM ASETAT GLACIAL TERHADAP KUALITAS NATA DARI WHEY TAHU DAN SUBSTRAT AIR KELAPA | Abstract PDF |
| Fivien Wijayanti, Sri Kumalaningsih, Mas'ud Effendi | ||
| Vol 8, No 2 (2019) | Pengaruh Perlakuan Pendahuluan dan Perbedaan Tipe Ekstraksi terhadap Mutu Produk Minuman Sari Buah Manggis | Abstract PDF |
| Nurlisa Dwi Novianti, Annisa Rahma Audina, Dessy Ayunaddhita Kurniasari, Rohmah Luthfiyanti, Lusvi Dzulfiah | ||
| Vol 5, No 3 (2016) | Pengaruh Tekanan Suhu dan Penambahan Suplemen Metal Ion pada Fermentasi Etanol oleh Zymomonas mobilis | Abstract PDF |
| Sakunda Anggarini, Maimunah Hindun Pulungan, Wignyanto Wignyanto, Nur Hidayat, Irnia Nurika, Azimmatul Ihwah | ||
| Vol 5, No 3 (2016) | Pengaruh Ukuran Sampel, Frekuensi, dan Suhu terhadap Sifat Biolistrik Tebu (Saccharum officanarum L.) untuk Prediksi Cepat Rendemen Tebu | Abstract PDF |
| Sucipto Sucipto, Dimas Firmanda Al Riza, Muhammad Lutfi Almer Hasan, Simping Yuliatun, Supriyanto Supriyanto, Agus Supriatna Somantri | ||
| Vol 2, No 1 (2013) | PENGARUH VOLUME PENAMBAHAN EFFECTIVE MICROORGANISM 4 (EM4) 1% DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS PUPUK BOKASHI DARI KOTORAN KELINCI DAN LIMBAH NANGKA | Abstract PDF |
| Daniel Kurniawan, Sri Kumalaningsih, Nimas Mayang Sabrina Sunyoto | ||
| Vol 2, No 1 (2013) | PENGARUH WAKTU DAN GAYA TEKAN TERHADAP KEKERASAN DAN WAKTU LARUT TABLET EFFERVESCENT DARI SERBUK WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) | Abstract PDF |
| Yoga Nariswara, Nur Hidayat, Mas'ud Effendi | ||
| Vol 1, No 3 (2012) | PENGEMBANGAN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI) SEBAGAI MANISAN KERING DENGAN KAJIAN KONSENTRASI PERENDAMAN AIR KAPUR (CA(OH)2) DAN LAMA WAKTU PENGERINGAN | Abstract PDF |
| Windyastari Carina, Wignyanto Wignyanto, Widelia Ika Putri | ||
| Vol 8, No 2 (2019) | Pengembangan Industri Kecil dan Menengah Tiwul Instan sebagai Alternatif Pendukung Ketahanan Pangan dalam Perspektif Konsumen | Abstract PDF |
| Glisina Dwinoor Rembulan | ||
| Vol 9, No 2 (2020) | Pengembangan Produk Minuman Herbal Berbasis Teh Cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl.) Menggunakan Metode Value Engineering | Abstract PDF |
| Millatul Ulya, Wasilah Wasilah, Raden Faridz | ||
| Vol 6, No 1 (2017) | Pengendalian Kualitas Pengalengan Jamur dengan Metode Six Sigma di PT Y, Pasuruan, Jawa Timur | Abstract PDF |
| Sucipto Sucipto, Devita Prima Sulistyowati, Sakunda Anggarini | ||
| Vol 8, No 1 (2019) | Pengeringan Dendeng Ikan Manyung (Arius thalassinus) dengan Pengering Energi Surya YSD-UNIB12 | Abstract PDF |
| Yuwana Yuwana, Andre Zuliansyah, Laili Susanti, Zulman Efendi | ||
| Vol 6, No 1 (2017) | Pengujian Free Fatty Acid (FFA) dan Colour untuk Mengendalikan Mutu Minyak Goreng Produksi PT. XYZ | Abstract PDF |
| Rizky Luthfian Ramadhan Silalahi, Dhesyana Puspita Sari, Ika Atsari Dewi | ||
| Vol 4, No 3 (2015) | PENILAIAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN MENGGUNAKAN METODE SERVQUAL (SERVICE QUALITY) DAN SIX SIGMA (STUDI KASUS PADA “RESTORAN DAHLIA” PASURUAN) | Abstract PDF |
| Meryana Santya Paramita, Wike Agustin Prima Dania, Dhita Morita Ikasari | ||
| Vol 4, No 1 (2015) | PENILAIAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS SUSU PASTEURISASI KOP SAE PUJON | Abstract PDF |
| Satria Agung Tunas Mahardika, Imam Santosa, Rizky Luthfian Ramadhan Silalahi | ||
| Vol 1, No 2 (2012) | PENILAIAN KINERJA DEPARTEMEN PRODUKSI DALAM MENERAPKAN REVERSE LOGISTICS DENGAN PENDEKATAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS DAN DATA ENVELOPMENT ANALYSIS (Studi Kasus Di Pt Sinar Sosro Kantor Pabrik Mojokerto) | Abstract PDF |
| Riska Septifani, Usman Effendi, Ika Atsari Dewi | ||
| Vol 2, No 2 (2013) | PENILAIAN KINERJA KARYAWAN BAGIAN PERSONALIA BERDASARKAN KOMPETENSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ANALYTIC NETWORK PROCESS (ANP) DAN RATING SCALE | Abstract PDF |
| Tenny Sylvia, Arif Hidayat, Shyntia Atica Putri | ||
| Vol 4, No 1 (2015) | PENILAIAN KINERJA KARYAWAN BAGIAN PERSONALIA BERDASARKAN KOMPETENSI DENGAN METODE 360 DERAJAT | Abstract PDF |
| Tia Dwi Chasanah, Usman Effendi, Rizky Luthfian Ramadhan Silalahi | ||
| Vol 2, No 1 (2013) | PENILAIAN KINERJA KEPALA BAGIAN PRODUKSI DENGAN METODE ANP DAN RATING SCALE (STUDI KASUS DI PT. SIANTAR TOP, TBK. WARU-SIDOARJO) | Abstract PDF |
| Ayu Mardyaning Mukti, Retno Astuti, Shyintia Atica Putri | ||
| Vol 1, No 3 (2012) | Penilaian Kinerja Supplier Kemasan Produk “Fruit Tea” Menggunakan Metode FANP (Studi Kasus di SInar Sosro Gresik) | Abstract PDF |
| Silvia Paramita, Usman Effendi, Ika Atsari Dewi | ||
| Vol 2, No 3 (2013) | PENILAIAN KINERJA SUPPLIER PAKAN TERNAK MENGGUNAKAN METODE ANALYTIC NETWORK PROCESS (ANP) DAN RATING SCALE | Abstract PDF |
| Helmi Musyaffak, Retno Astuti, Mas'ud Effendi | ||
| Vol 6, No 3 (2017) | Penilaian Kontribusi Komponen Teknologi dalam Aktivitas Produksi di PT Z Menggunakan Metode Teknometrik | Abstract PDF |
| Totok Pujianto, Riesfa Alna Sanaya Hasbullah, Irfan Ardiansah | ||
| Vol 1, No 1 (2012) | Penurunan Kadar Tanin Pada Buah MangroveJenis Brugueira gymnorrhiza, Rhyzophora stylosa dan Avicennia marina untuk Diolah Menjadi Tepung Mangrove | Abstract PDF |
| Palmira Ayu Chrissanty | ||
| Vol 9, No 3 (2020) | Penyusunan Strategi Rantai Pasok Komoditas Sayur Menggunakan Analisis Strukur Biaya Logistik | Abstract PDF |
| Melinda Sugiana Dharmawati, Adi Djoko Guritno, Henry Yuliando | ||
| Vol 8, No 1 (2019) | Pepaya sebagai Bahan Pengisi pada Produksi Pasta Tomat | Abstract PDF |
| Sunarmani Sunarmani, Kirana Sanggrami Sasmitaloka | ||
| Vol 1, No 1 (2012) | Peramalan Pemintaan Produk Keripik Tempe CV Aneka Rasa Dengan Metode Jaringan Syaraf Tiruan | Abstract PDF |
| Indah Putri Hariati, Panji Deoranto, Ika Atsari Dewi | ||
| Vol 4, No 1 (2015) | PERAMALAN PERMINTAAN DENGAN PENDEKATAN MARKETING MIX PADA PRODUK KERIPIK APEL MENGGUNAKAN METODE JARINGAN SYARAF TIRUAN | Abstract PDF |
| Laella Mallini, Wike Agustin Prima Dania, Shyntia Atica Putri | ||
| 201 - 250 of 315 Items | << < 1 2 3 4 5 6 7 > >> | |
