Optimization of Antiseptic Paper Soap through Varying NaOH Concentration: Combination of Cooking Oil, Citronella Oil, and Aloe Vera

Azwar Azwar, Anwar Thaib, Chaidir Fajar, Adjie August Priatna, Mohd Fauzi Zanil

Abstract


Abstract

Antiseptic paper soap is convenient because it is flexible, safe for the skin, easily foams, and relatively affordable. Measuring the ratio between the concentrations of NaOH, cooking oil, citronella oil, and aloe vera additives is needed to improve the quality of antiseptic paper soap. Testing the saponification rate, density, pH, water content, fatty acid (FA) level, and free alkali content is critical to determine the characteristics of antiseptic paper soap so that it meets the standards for solid bath soap according to SNI 3532-2021 which is closest to the characteristics of paper soap because SNI for paper soap is not yet available. The weight ratio of citronella oil to cooking oil used is 1:1, 1:2, and 1:3. The NaOH concentrations used were 30%, 40%, and 50% w/v. The natural additives used are 0%, 5%, and up to 10% of the total mass. The research results showed that saponification value of the antiseptic paper soap produced was 197.724 milligrams KOH/gram up to 206.138 milligrams KOH/gram, the pH of the antiseptic paper soap was 9.1-10.6, the water content value was 10.940%-23.863%, the alkali content value free is 0.044%-0.104%, total fatty acid (FA) content is 29.688%-45.734%. The best antiseptic paper soap is produced using 30% w/v NaOH with a weight ratio of citronella oil to cooking oil used of 1:1 and natural additives (aloe vera) 5% of the total mass.

Keywords: aloe vera, antiseptic, citronella oil, cooking oil, paper soap

 

Abstrak

Sabun kertas antiseptik adalah sabun yang sangat praktis karena fleksibel, aman untuk kulit, mudah berbusa, dan harganya relatif terjangkau. Pengukuran rasio antara konsentrasi NaOH, minyak goreng, minyak serai wangi, dan aditif lidah buaya perlu dilakukan untuk meningkatkan kualitas sabun kertas antiseptik. Pengujian laju penyabunan, densitas, pH, kadar air, tingkat asam lemak (FA), dan kadar alkali bebas sangat penting untuk menentukan karakteristik sabun kertas antiseptik agar memenuhi standar sabun mandi padat sesuai SNI 3532-2021 yang paling mendekati karakteristik sabun kertas karena SNI untuk sabun kertas belum tersedia. Rasio berat minyak serai wangi terhadap minyak goreng yang digunakan adalah 1:1, 1:2, dan 1:3. Konsentrasi NaOH yang digunakan adalah 30%, 40%, dan 50% b/v. Bahan tambahan alami yang digunakan adalah 0%, 5%, hingga 10% dari massa total. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bilangan penyabunan sabun kertas antiseptik yang dihasilkan adalah 197,724 miligram KOH/gram hingga 206,138 miligram KOH/gram, pH sabun kertas antiseptik adalah 9,1-10,6, nilai kadar air adalah 10,940%-23,863%, nilai kadar alkali bebas adalah 0,044%-0,104%, total kandungan asam lemak (FA) adalah 29,688%-45,734%. Sabun kertas antiseptik terbaik dihasilkan dengan menggunakan 30% b/v NaOH dengan rasio berat minyak serai wangi terhadap minyak goreng yang digunakan adalah 1:1 dan bahan tambahan alami (aloe vera) 5% dari total massa.

Kata kunci: antiseptik, lidah buaya, minyak goreng, minyak serai wangi, sabun kertas


Keywords


aloe vera; antiseptic; citronella oil; cooking oil; paper soap; antiseptik; lidah buaya; minyak goreng; minyak serai wangi; sabun kertas

Full Text:

PDF

References


Agustin, E. F., & Hendrawati, N. (2022). Pengaruh variasi natrium hidroksida (NaOh) terhadap pembuatan sabun mandi padat sari mentimun. Distilat : Jurnal Teknologi Separasi, 8(4), 850–858. https://doi.org/10.33795/distilat.v8i4.471

Ainiyah, R., & Utami, C. R. (2020). Formulasi sabun karika (Carica pubescens) sebagai sabun kecantikan dan kesehatan. AGROMIX, 11(1), 9–20. https://doi.org/10.35891/agx.v11i1.1652

Aldiana, M., & Nugraha, K. S. W. (2021). Pembuatan paper soap herbal antiseptik sebagai salah satu sarana pencegahan COVID-19. Madaniya, 2(1), 1–10. https://doi.org/10.53696/27214834.42

Andriani, R., Ambari, Y., & Nurrosyidah, I. H. (2021). Formulasi sediaan sabun padat ekstrak etanol rimpang jahe (Zingiber officinale Rosc.) dengan kombinasi virgin coconut oil (vco) dan palm oil. Berkala Ilmiah Kimia Farmasi, 8(2), 62–68. https://doi.org/10.20473/bikfar.v8i2.31763

Arbel, Y. (2021). Olive oil soap in the holy land: Background, technology and a newly discovered workshop in Jaffa. Industrial Archaeology Review, 43(1), 53–64. https://doi.org/10.1080/03090728.2021.1854016

Awaluddin, N., Hamka, Sri Wahyuni Awaluddin, Akbar Awaluddin, Ummu Kalsum, & Ni Luh Gebi Parwati. (2022). Formulasi, uji antibakteri, dan uji stabilitas sediaan paper soap kombinasi ekstrak etanol bunga kacapiring (Gardenia augusta Merr) dan kulit lemon (Citrus limon L.). Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 7(2), 129–138. https://doi.org/10.37874/ms.v7i2.315

Dewi, P. P. A. L., & Setyawan, E. I. (2022). Pengaruh konsentrasi NaOH dan waktu pengadukan terhadap karakteristik sabun pada opaque lidah buaya (Aloe vera L.). Prosiding Workshop Dan Seminar Nasional Farmasi, 1(1), 1–12. https://doi.org/10.24843/WSNF.2022.v01.i01.p01

Djoru, M. R. B., & Neonufa, G. F. (2023). Pelatihan pembuatan sabun cair dan sabun padat berbasis minyak atsiri pada siswa SMK Pertanian Pembangunan Negeri Kupang. SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(5), 510–515. https://doi.org/10.55681/swarna.v2i5.519

Gusviputri, A., P.S, N. M., Aylianawati, & Indraswati, N. (2013). Pembuatan sabun dengan lidah buaya (Aloe vera) sebagai antiseptik alami. Jurnal Ilmiah Widya Teknik, 12(1), 11–21. https://doi.org/https://doi.org/10.33508/wt.v12i1.1439

Handayani, S., Arty, I. S., Budimarwanti, C., Theresih, K., Yulianti, E., & Khairuddean, M. (2021). Preparation and antimicrobial activity analysis of organic soap bar containing Gnetum gnemon peel extract. Molekul, 16(3), 226–234. https://doi.org/10.20884/1.jm.2021.16.3.800

Handayani, S., Kristianingrum, S., Rakhmawati, A., & Khairuddean, M. (2020). Formulation and antifungal activities of Syzygium aromaticum essential oil contained in natural bath soap. International Journal of Research in Pharmaceutical Sciences, 11(SPL4), 1663–1669. https://doi.org/10.26452/ijrps.v11iSPL4.4354

Hawkes, S. J. (2004). The Concept of Density. Journal of Chemical Education, 81(1), 14. https://doi.org/10.1021/ed081p14

Herlina, N., & Ginting, M. H. S. (2002). Lemak dan Minyak. Fakultas Teknik Jurusan Teknik Kimia Universitas Sumatera Utara.

Hidayati. (2012). Distilasi minyak atsiri dari kulit jeruk Pontianak dan pemanfaatannya dalam pembuatan sabun aromaterapi. Biopropal Industri, 3(2), 39–49.

Jalaluddin, J., Aji, A., & Nuriani, S. (2018). Pemanfaatan minyak sereh (Cymbopogon nardus L) sebagai antioksidan pada sabun mandi padat. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 7(1), 52–60. https://doi.org/10.29103/jtku.v7i1.1170

Khulafaurrasidin. (2018). Uji Kualitas Sabun dengan Bahan Aditif Minyak Cengkeh dan Uji Aktivitas terhadap Bakteri Staphylococcus Epidermidis. Program Studi Kimia. Jurusan Pendidikan Kimia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Yogyakarta.

Latumakulita, G., Tukan, G. D., & Oeleu, M. J. (2023). Uji karakteristik minyak biji kesambi (Schleichera oleosa) asal Noemuti TTU sebagai bahan bakar alternatif. Prosiding Seminar Nasional First : Semnas First, 1(2), 95–118.

Manus, N., YamLean, P. V. Y., & Kojong, N. S. (2016). Formulasi sediaan gel minyak atsiri daun sereh (Cymbopogon citratus) sebagai antiseptik tangan. Pharmacon, 5(3), 85–93. https://doi.org/10.35799/pha.5.2016.12941

Marpaung, J. J. A., Ayu, D. F., & Efendi, R. (2019). Transparent soap from virgin coconut oil with addition of papaya fruit flesh extract. Jurnal Agroindustri Halal, 5(2), 161–170. https://doi.org/10.30997/jah.v5i2.1820

Mena, T. P., Sutrisno, & Marfu’ah, S. (2020). Antibacterial activity of free fatty acids, potassium soap, and fatty acids methyl esters from VCO (Virgin Coconut Oil). IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 833(1), 012023. https://doi.org/10.1088/1757-899X/833/1/012023

Muis, A. (2015). Pengaruh konsentrasi natrium hidroksida, asam stearat, dan bahan tambahan lainnya terhadap kualitas sabun transparan dari virgin coconut oil. Jurnal Penelitian Teknologi Industri, 7(2), 81–92.

Salsabila, F., & Aini, W. (2023). Implementation of soap-making training at UPTD Minyak Atsiri, Padang City. Spektrum: Jurnal Pendidikan Luar Sekolah (PLS), 11(3), 448–451. https://doi.org/10.24036/spektrumpls.v11i3.121993

Sari, T. I., Herdiana, E., & Amelia, T. (2010). Pembuatan VCO dengan metode enzimatis dan konversinya menjadi sabun padat transparan. Jurnal Teknik Kimia, 17(3), 50–58.

Sari, V. I. (2012). Pemanfaatan Stearin Dalam Proses Pembuatan Sabun Mandi Padat. Jurnal Sagu, 11(1), 1–10.

Setiawan, L., & Lilis, S. (2018). Pembuatan Sabun Transparan Berbasis Minyak Kelapa dengan Penambahan Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera) Sebagai Bahan Antioksidan. Universitas Sumatera Utara.

Silsia, D., Susanti, L., & Apriantonedi, R. (2017). Effects of KOH concentration on characteristics of used cooking oil liquid soap having kalamansi cittrus fragrance. Jurnal Agroindustri, 7(1), 11–19. https://doi.org/10.31186/j.agroind.7.1.11-19

Sukapiring, D. N., Situmorang, N., Sari, D. N., Novianti, L., Sembiring, J., Khairani, S., Utami, K., & Depari, N. R. S. (2022). Pelatihan pembuatan paper soap (sabun kertas) di Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(1), 211–216. https://doi.org/10.54082/jamsi.208

Sukeksi, L., Sianturi, M., & Setiawan, L. (2018). Pembuatan sabun transparan berbasis minyak kelapa dengan penambahan ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia) sebagai bahan antioksidan. Jurnal Teknik Kimia USU, 7(2), 33–39. https://doi.org/10.32734/jtk.v7i2.1648

Supraptiah, E., Fathiah, A., Silviyati, I., Jaksen, J., Ningsih, A. S., Lestari, T., Salsabila, H., & Lissri, I. (2022). Utilization of green betel leaves ( Piper betle L ) extract as an additive material on paper soap production. Proceedings of the 5th FIRST T1 T2 2021 International Conference (FIRST-T1-T2 2021), 431–436. https://doi.org/10.2991/ahe.k.220205.076

Verawaty, V., Dewi, I. P., & Wela, W. (2020). Formulasi dan evaluasi sabun kertas katekin sebagai antiseptik. PHARMACY: Jurnal Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia), 17(2), 514–523. https://doi.org/10.30595/pharmacy.v17i2.7586

Wibowo, R. H., Sipriyadi, S., Pertiwi, R., Hidayah, T., Medani, D. I., Wulandari, G. D., & Rosianti, N. (2021). Penyuluhan dan pembuatan paper soap (sabun kertas) bagi masyarakat di Kelurahan Pematang Gubernur Kota Bengkulu untuk meningkatkan kesadaran mencuci tangan sebagai langkah awal pencegahan wabah Covid-19. Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 317–324. https://doi.org/10.31604/jpm.v4i1.317-324

Widyasanti, A., Ginting, A. M. L., Asyifani, E., & Nurjanah, S. (2018). The production of paper soaps from coconut oil and Virgin Coconut Oil (VCO) with the addition of glycerine as plasticizer. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 141, 012037. https://doi.org/10.1088/1755-1315/141/1/012037

Widyasanti, A., & Rohani, J. M. (2017). The making of transparent soap based on olive oil with the addition of white tea extract. Jurnal Penelitian Teh Dan Kina, 20(1), 13–29. https://doi.org/10.22302/pptk.jur.jptk.v20i1.124




https://doi.org/10.21776/ub.industria.2023.012.02.3

Refbacks

  • There are currently no refbacks.