Peramalan Pemintaan Produk Keripik Tempe CV Aneka Rasa Dengan Metode Jaringan Syaraf Tiruan
Abstract
Peramalan permintaan merupakan tingkat permintaan produk yang diharapkan akan terealisir pada masa yang akan datang. Penelitian ini bertujuan meramalkan permintaan CV Aneka Rasa menggunakan metode Jaringan Syaraf Tiruan. Jaringan Syaraf Tiruan (JST) merupakan metode peramalan permintaan yang sering digunakan oleh perusahaan agar permintaan konsumen dapat terpenuhi. Pengolahan data untuk metode JST dimulai dengan merancang arsitektur jaringan, penggunaan algoritma pembelajaran Backpropagation, pengujian dan pengolahan data menggunakan software. Penerapan metode JST untuk peramalan permintaan keripik tempe rasa daun jeruk dengan menggunakan algoritma Backpropagation, arsitektur Multi Layer Network menghasilkan arsitektur jaringan terbaik yaitu 2-4-1 (2 neuron input, 4 neuron hidden layer, dan 1 neuron output). Jaringan ini memiliki nilai Mean Square Error (MSE) terkecil sebesar 0,0047651 dengan koefisien korelasi 0,9572 dan gradien sebesar 0,9756 yang artinya output sama dengan target, sedangkan koefisien determinasi sebesar 92,62% artinya bahwa output sudah mampu mewakili target sebesar 92,62%. Hasil peramalan untuk bulan Januari-Desember 2012 yaitu 16.276, 16.425, 16.620, 16.696, 16.809, 16.735, 16.763, 16.855, 16.956, 17.074, 17.189 dan 17.254 kemasan.
Kata Kunci: Peramalan Permintaan, Jaringan Syaraf Tiruan, Keripik Tempe
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Aprijani, D. 2011. Aplikasi Jaringan Syaraf Tiruan Untuk Mengenali Tulisan Tangan Huruf A, B, C, Dan D pada Jawaban Soal Pilihan Ganda. http://lppm.ut.ac.id/jmst/volume%2012.1%20maret%202011/2-JMST-VOL-12-1_Maret11%20Aprijani.pdf. Diakses Tanggal 5 April 2012
Gaspers, V. 2001. Ekonomi Manajerial. Jakarta: Gramedia Pustaka.
Ipotnews. 2011. Konsumsi Domestik Dorong Permintaan Produk Makanan. http://www.ipotnews.com. Diakses tanggal 25 April 2012
Kusumadewi, S. 2004. Membangun Jaringan Syaraf Tiruan (Menggunakan Matlab dan Excel Link). Graha Ilmu. Yogyakarta
Kusumadewi, S dan Hartati, S. 2006. Integrasi Sistem Fuzzy dan Jaringan Syaraf. Graha Ilmu. Yogyakarta
Nasution dkk. 2007. Pengenalan Ekslusif Ilmu Ekonomi Islam, Cetakan ke-2. Kencana Prenada Group, Jakarta
Otok, B.W. dan Suhartono. (2009). Development of Rainfall Forecasting Model in Indonesia by using ASTAR, Transfer Function, and ARIMA Methods. http://www.eurojournals.com/ejsr_38_3_05.pdf diakses tanggal 28 februari 2011.
Siang, J. 2005. Jaringan Syaraf Tiruan dan Pemrogramannya Menggunakan Matlab. Andi Offset. Yogyakarta
Refbacks
- There are currently no refbacks.