Determination of Clove Extract Anesthetic Dosage in Transportation Activities of Carp (Cyprinus carpio) Supply Chain

Andi Adam Malik, Sahabuddin Sahabuddin, Khairuddin Khairuddin, Rabiah Al Adawiah

Abstract


Abstract

This study aims to obtain the best dose of clove extract anesthetic in the transportation of carp (Cyprinus carpio) from suppliers to consumers in the supply chain of carp. Alive, healthy, and not defective carp from the Fish Seed Center with 3-5 cm size were used as objects in this study. Carp fish bag and 50 x 35 x 30 cm Styrofoam boxes were used as containers which were placed randomly during the delivery of carp. The study was conducted with four treatments of different clove extract levels, treatment A as a control (0 ppm), B (3.3 ppm), C (6.7 ppm), and D (10 ppm), with three replications each. The examination of the anesthetic condition of carp was carried out four times during transportation, at 0, 6, 12, and 24 hours. Analysis of Variance (ANOVA) was conducted to see the impact of the treatments, and then the Tukey test was carried out to see the differences between treatments. The analysis was carried out using SPSS version 21. The results showed that increasing the anesthetic dose of clove extract impacted the health condition and survival rate of the carp seedlings during transportation. The highest survival rate (85%) was achieved at a concentration of 6.7 ppm.

Keywords: anesthesia dosage, clove extract, carp, the survival rate

 

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis anestesi ekstrak cengkeh terbaik dalam pengangkutan ikan karper (Cyprinus carpio) dari pemasok ke konsumen dalam rantai pasok ikan karper. Ikan karper yang digunakan sebagai objek dalam penelitian ini adalah ikan karper dari Balai Benih Ikan dengan ukuran 3-5 cm, dalam keadaan hidup, sehat, dan tidak cacat. Kantong ikan karper dan Styrofoam berukuran 50 x 35 x 30 cm digunakan sebagai wadah selama pengiriman ikan karper dan penempatannya dilakukan secara acak. Penelitian dilakukan dengan 4 perlakuan kadar ekstrak cengkeh yang berbeda, yaitu A sebagai kontrol (0 ppm), B (3,3 ppm), C (6,7 ppm), dan D (10 ppm) dengan masing-masing 3 ulangan. Pemeriksaan kondisi anestesi pada ikan karper dilakukan 4 kali selama pengangkutan, yaitu 0, 6, 12, dan 24 jam. Analysis of Variance (ANOVA) dilakukan untuk melihat dampak dari perlakuan kemudian uji Tukey dilakukan untuk melihat perbedaan antar perlakuan. Analisis dilakukan dengan SPSS versi 21. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan dosis anestesi ekstrak cengkeh berdampak pada keadaan kesehatan dan sintasan ikan karper saat transportasi. Sintasan tertinggi (85%) dicapai pada konsentrasi 6,7 ppm.

Kata kunci: dosis anestesi, ekstrak cengkeh, ikan karper, sintasan

 


Keywords


anesthesia dosage; clove extract; carp; the survival rate; dosis anestesi; ekstrak cengkeh; ikan karper; sintasan

Full Text:

PDF

References


Abdullah, R. R., Suwandi, R., & Nugraha, R. (2012). Teknik Imotilisasi Menggunakan Ekstrak Hati Batang Pisang (Musa spp) dalam Simulasi Transportasi Kering Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum). Department of Aquatic Product Technology. Faculty of Fisheries and Marine Science. Bogor University. Bogor.

Abid, M. S., Masithah, E. D., & Prayogo. (2014). Potensi senyawa metabolit sekunder infusum daun durian (Durio zibethinus) terhadap kelulushidupan ikan nila (Oreochromis niloticus) pada transportasi ikan hidup sistem kering. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 6(1), 93–99.

Amris, A. A., Rahim, S. W., & Yaqin, K. (2020). Effectiveness of clove oil as anesthesia of Sergeant Major Abudefduf vaigiensis (Quoy & Gaimard, 1825). Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir Dan Pulau-Pulau Kecil, 4(1), 21–28. https://doi.org/10.29239/j.akuatikisle.4.1.21-28

Boijink, C. L., Maciel, P. O., Tavares-Dias, M., Iwashita, M. K. P., Morais, M. S., Hide, D. M. V., … Fujimoto, R. Y. (2016). Anesthesia by sprinkling method in the gills of tambaqui Colossoma macropomum does not influence intensity and morphology of monogeneans. Brazilian Journal of Biology, 77(2), 367–371. https://doi.org/10.1590/1519-6984.15915

Cahyono, I., & Mulyani, S. (2012). Penggunaan minyak cengkeh untuk pembiusan pada transportasi ikan kerapu macan hidup (Epinephelus fuscoguttatus) dengan sistem terbuka. Jurnal Balik Diwa : Jurnal Sains Dan Teknologi, 3(2), 13–17.

Can, E., Kizak, V., Özçiçek, E., & Can, Ş. S. (2017). The efficacy of chamomile (Matricaria chamomilla l.) oil as a promising anaesthetic agent for two freshwater aquarium fish species. The Israeli Journal of Aquaculture, 69, 1–8.

Clifton, H., Erlina, & Astori, A. (2014). Pengaruh Lama Waktu Pembiusan dengan Dosis yang Berbeda Menggunakan Minyak Cengkeh (Eugenia aromatica) terhadap Kelangsungan Hidup Benih Ikan Jurung (Tor sp). Minor Thesis. Fisheries Study Program. Faculty of Fisheries and Marine Science. Universitas Teuku Umar. Meulaboh.

Coyle, S. D., Durborow, R. M., & Tidwell, J. H. (2004). Anesthetics in Aquaculture. Southern Regional Aquaculture Center Publication. SRAC Publication.

Diansyah, R. C. (2006). Pengaruh Lama Waktu Pembiusan yang Berbeda dengan Menggunakan Minyak Cengkeh (Eugenia aromatica) terhadap Kelulushidupan pada Proses Pengangkutan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Ukuran 5 – 7 cm. Thesis. Department of Fisheries. Faculty of Agriculture and Animal Husbandry. University of Muhammadiyah Malang. Malang.

Diyaware, M. Y., Bokko, B. P., & Suleiman, S. B. (2015). Anaesthetic effect of clove (Eugenia aromaticum) seed extract on Clarias gariepinus (Burchell 1822) broodstock. International Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 4(2), 30–34. https://doi.org/10.19026/ijfas.4.2203

Dominic, A. D., Inasu, N. D., & Swapna, J. (2016). Efficiency of anaesthetics in combating stress in fish transportation of Etroplus maculatus (Bloch, 1975). International Journal of Current Research, 8(7), 33850–33854.

Fauziah, R. N., Miranti, S., & Agustiawan, S. (2011). Pemingsanan Ikan Mas Cyprinus carpio dengan Menggunakan Ekstrak Tembakau, Ekstrak Mengkudu dan Ekstrak Cengkeh. Bogor.

Ferreira, J. T., Schoonbee, H. J., & Smit, G. L. (1984). The uptake of the anaesthetic benzocaine hydrochloride by the gills and the skin of three freshwater fish species. Journal of Fish Biology, 25(1), 35–41. https://doi.org/10.1111/j.1095-8649.1984.tb04848.x

Hassan, B. R., Abdulrahman, N. M., & Salman, N. A. (2016). Physiological impacts of using clove powder and oil as fish anesthetic on young common carp (Cyprinus carpio L.). Basrah Journal of Veterinary Research, 15(3), 293–311.

Kamble, A. D., Saini, V. P., & Ojha, M. L. (2014). The efficacy of clove oil as anesthetic in common carp (Cyprinus carpio) and its potential metabolism reducing capacity. International Journal of Fauna and Biological Studies, 1(6), 1–6.

Maraja, M. K., Salindeho, N., & Pongoh, J. (2017). Penanganan ikan nila (Oreochromis niloticus) hidup dengan menggunakan es sebagai pengawet. Jurnal Media Teknologi Hasil Perikanan, 5(3), 174–179.

Maryani, M., Efendi, E., & Utom, D. S. C. (2018). Efektivitas ekstrak bunga kenanga (Cananga odorata) sebagai bahan anestesi pada transportasi benih nila merah (Oreochromis sp.) tanpa media air. Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 14(1), 8–15. https://doi.org/10.14710/ijfst.14.1.8-15

Midihatama, A., Subandiyono, & Haditomo, A. H. C. (2018). Pengaruh eugenol terhadap kadar glukosa darah dan kelulushidupan benih ikan gurami (Osphronemus gouramy, lac.) selama dan setelah periode transportasi sistem tertutup. Sains Akuakultur Tropis : Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 2(2), 12–17.

Mikhsalmina, Muchlisin, Z. A., & Dewiyanti, I. (2017). Pengaruh pemberian minyak cengkeh (Syzygium aromaticum) sebagai bahan anaestesi dengan konsentrasi yang berbeda pada proses transportasi benih ikan bandeng (Chanos chanos). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Perikanan Unsyiah, 2(2), 295–301.

Muchlisin, Z. A., Afrido, F., Murda, T., Fadli, N., Muhammadar, A. A., Jalil, Z., & Yulvizar, C. (2016). The effectiveness of experimental diet with varying levels of papain on the growth performance, survival rate and feed utilization of keureling fish (Tor tambra). BIOSAINTIFIKA: Berkala Ilmiah Biologi, 8(2), 172–177. https://doi.org/10.15294/biosaintifika.v8i2.5777

Nasir, M., & Khalil, M. (2016). Pengaruh penggunaan beberapa jenis filter alami terhadap pertumbuhan, sintasan dan kualitas air dalam pemeliharaan ikan mas (Cyprinus carpio). Acta Aquatica, 3(1), 33–39.

Nurdjannah, N. (2004). Diversifikasi penggunaan cengkeh. Perspektif : Review Penelitian Tanaman Industri, 3(2), 61–70.

Öğretmen, F., Gölbasi, S., & Kutluyer, F. (2016). Efficacyof clove oil, benzocaine, eugenol, 2-phenoxyethanol as anaestheticson shabbout fish (Barbus grypus Heckel,1843). Iranian Journal of Fisheries Sciences, 15(1), 470–478.

Palimbu, L. T., & Mandiangan, S. (2019). Analisis konsentrasi minyak cengkeh (Eugenia aromatica) dalam transportasi tertutup selama 5 jam bagi kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus). TABURA Jurnal Ilmu Perikanan Dan Kelautan, 1(1), 10–20.

Pawar, H. B., Ingole, B. S., & Sreepada, R. A. (2013). Efficacy of sodium bicarbonate as anaesthetic for yellow seahorse, Hippocampus kuda (Bleeker, 1852). International Journal of Research in Fisheries and Aquaculture, 3(3), 103–107.

Pellu, S., Rebhung, F., & Eoh, C. B. (2018). Transportasi benih ikan nila (Oreochromis niloticus) dengan menggunakan ekstrak bunga kamboja (Plumeria acuminata) sebagai anestesi. Jurnal AQUATIK, 1(1), 84–90.

Prasetyo, M. D. H., Desrina, & Yuniarti, T. (2017). Penggunaan ekstrak akar tuba (Derris elliptica) dengan dosis yang berbeda untuk pembiusan benih ikan nila (Oreochromis niloticus) dalam pengangkutan sistem tertutup. Journal of Aquaculture Management and Technology, 6(3), 197–203.

Putra, A. N. (2015). Laju metabolisme pada ikan nila berdasarkan pengukuran tingkat konsumsi oksigen. Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 5(1), 13–18. https://doi.org/10.33512/jpk.v5i1.265

Riesma, B. A., Hasan, H., & Raharjo, E. I. (2016). Pengaruh Konsentrasi Minyak Cengkeh (Eugenia aromatica) terhadap Kelangsungan Hidup Benih Ikan Patin Siam (Pangasianodon hypophthalmus) dalam Transportasi Sistem Tertutup. Minor Thesis. Aquaculture Study Program. Faculty of Fisheries and Marine Science. Universitas Muhammadiyah Pontianak. Pontianak.

Saparinto, C. (2012). Budidaya Ikan di Kolam Terpal. Yogyakarta: Niaga Swadaya.

Solomon, S. G., Cheikyula, J. O., & Anju, D. T. (2014). Behavioural responses of Heterobranchus longifilis Juveniles. Val (Pisces: 1840) exposed to freeze–dried bark extract of Tephrosia vogelii as an anaesthetic. Journal of Stress Physiology & Biochemistry, 10(1), 82–92.

Sumahiradewi, L. G. (2014). Pengaruh konsentrasi minyak cengkeh (Eugenia aromatica) terhadap kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis sp.) pada proses transportasi. Media Bina Ilmiah, 8(1), 42–45.

Supardi. (2013). Aplikasi Statistika dalam Penelitian : Konsep Statistika yang lebih Komperehensif. Jakarta: Change Publication.

Wahyulianingsih, Handayani, S., & Malik, A. (2016). Penetapan kadar flavonoid total ekstrak daun cengkeh (Syzygiumaromaticum (L.) Merr & Perry ). Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 3(2), 188–193. https://doi.org/10.33096/jffi.v3i2.221

Yanto, H. (2012). Kinerja MS-222 dan kepadatan ikan botia (Botia macracanthus) yang berbeda selama transportasi. Jurnal Penelitian Perikanan, 1(1), 43–51.




https://doi.org/10.21776/ub.industria.2021.010.01.6

Refbacks

  • There are currently no refbacks.